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    Donuts billes choco

    En partenariat avec Lilihal Patisseries Ingrédients : 500 gr de farine 8 gr de levure déshydratée 1 pincée de sel 2 œufs 60 gr de sucre en poudre 260 ml de lait 50 gr de beurre Chocolat à fondre Mini billes chocolats Dans un récipient, mettez 500g de farine (t55 de préférence) mélangée à 8g de levure déshydratée, 1 pincée de sel. Faites un puits et versez-y 2 oeufs battus mélangés à 60g de sucre en poudre. Ajoutez 260ml de lait chauffé avec 50g de beurre. Versez le mélange lait/beurre (tiède) dans le récipient et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte non collant aux doigts. Cette opération dure environ 10 minutes.…